Зачем ребенку этот витамин

Название	Для чего нужен	Источники поступления в организм человека
ВИТАМИНЫ
Витамин А (ретинол), Провитамин А (бета-каротин)	Отвечает за зрение, состояние кожных покровов и слизистых оболочек	Молочные продукты, яйца, морковь, сладкий перец, печень рыб и морских животных, тыква, зелень.
Витамин D (кальциферол)	Обеспечивает услоение кальция, минерализацию зубов и костей, предохраняет от рахита, туберкулеза и остеопороза.	Печень рыб, молочные продукты, яйца. Частично синтезируется в коже под действием солнечных лучей.
Витамин E (токоферол)	Защищает сердце и органы кровообращения. Важен для репродуктивной способности.	Зелень, растительные масла, печень, яйца. хлеб грубого помола, крупы (особенно гречневая и овсяная), бобовые.
Витамин C (аскорбиновая кислота, аскорбат)	Иммунная защита организма. Здоровье зубов. Душевное равновесие.	Овощи, фрукты, зелень, плоды, ягоды, картофель, капуста, в том числе квашеная.
Витамин В1 (тиамин)	Незаменим для умственной и физической работоспособности.	Хлеб грубого помола, крупы (особенно гречневая, овсяная и пшено), бобовые, печень, нежирная свинина, дрожжи. Частично ситнезируется микробной флорой кишечника.
Витамин В2 (рибофлавин)	Рибофлавин необходим для дыхания и роста клеток. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи.	Молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, печень, крупы (особенно гречневая и овсяная), дрожжи, горох и другие бобовые, морковь, свекла, зелень.
Витамин В6 (пиридоксин)	Важен для кожи, предохраняет от судорог и укачивания	Мясо, печень, рыба, яйца, бобовые, крупы (особенно гречневая и пшенная), молоко, дрожжи. Частично синтезируется микробной флорой кишечника.
Фолиевая кислота (витамин Вс, витамин В9, фолацин)	Предохраняет от малокровия, понижает риск сердечных заболеваний.	Свежие фрукты и овощи, зелень, печень, почки, бобовые. Синтезируется микробной флорой кишечника.
Витамин В12 (цианокобаламин)	Необходим для кроветворения и нервов.	Печень, почки, рыба, яйца, сыр, морепродукты. Частично синтезируется микробной флорой кишечника.
Витамин PP (никотиновая кислота, ниацин, витамин В3	Защищает кожу и слизистые, поднимает настроение	Мясо, печень, почки, яйца, молоко, бобовые, дрожжи, рисовые отруби, пшеничные зародыши, фрукты, овощи. Частично синтезируется в организме человека.
Витамин Р (биофлавоноиды - кверцетин, рутин, гесперидин и другие)	Вместе с витаминов С способствует проницаемости кровеносных сосудов. Важен для нормального роста и обмена веществ.	Цитрусовые, ягоды, яблоки, зеленый чай, грецкий орех.
Витамин К (филлохиноны, менадион, фитоменадион)	Является компонентом свёртывающей системы крови.	Зелень, капуста, помидоры, тыква. Частично синтезируется микробной флорой кишечника.
Биотин (витамин Н) Пантотеновая кислота	Важен для кожи, обмена веществ и аппетита	Печень, почки, бобовые, грибы. Синтезируется микробной флорой кишечника
Витамин В5 (декспантенол, кальция пантотенат)	Важен для обмена веществ	Печень, почки, мясо, рыба, крупы (особенно гречневая и овсяная), яйца, картофель, цветная капуста. Частично синтезируется микробной флорой кишечника.
МИНЕРАЛЫ
Кальций	Несущая конструкция организма.	Молочные продукты, творог, сыр.
Магний	Основная составляющая клетки. Борется с нервозностью, мигренями и судорогами.	Сыр, лосось, сельдь, орехи, шоколад, отруби, минеральная вода
Медь	"Доспехи организма" - всего лишь 1 мкг. меди разрушает 5 мг. бактерий. Защищает хрящи и суставы. Незаменима для работы легких, важна для костей и сосудов.	Яйцо, рыба, мясо, печень, отруби, чечевица, шиповник, какао, пивные дрожжи.
Фтор	Зубы. Предохраняет от кариеса	Фторированная соль
Калий	Основная часть клеток	Мясо, бананы, абрикосы
Фосфор	"Горючее для клетки" - универсальный переносчик энергии в живых системах.	Сырые дрожжи, молоко
Железо	"Транспортная система" - переносит кислород из легких ко всем тканям организма, а затем выводит из легких углекислый газ.	Мясо, яйца, фасоль, чечевица, лук-резанец
Цинк	Важен для роста и заживления ран, повышения иммунитета, нормальной функции половой системы.	Молочные продукты, сыр, рыба, мясо, цельное зерно, горох.
Йод	"Элемент интеллекта" - необходим для нормального функционирования головного мозга	Йодированная соль, рыба
Марганец	"Элемент роста" необходим для синтеза хрящевой ткани и образования костей	Бобовые, орехи, цельнозерновые продукты
Хром	Регулирует усвоение глюкозы клетками	Мясо, птица, желток яйца, проросшее пшено
Селен	Стимулирует кроветворение, помогает выводить из организма ионы тяжелых металлов. Важен для работы мышц.	Кокос, грибы, кольраби, ячмень, тунец.